Enoturismo Cellers de Scala Dei

Descripción

En Bodegas de Scala Dei todo es lo que parece, por todos sus rincones, es como coger una máquina del tiempo y transportarte a una época donde todo transcurría de forma más lenta y sabiendo muy bien cómo hacer las cosas.

La idea de embotellar la verdad, entendiéndola como el legado de los antepasados, la historia del lugar, el respeto por el patrimonio, el paisaje y el lugar de donde viene la uva, ha sido desde nuestro inicio, nuestro objetivo.

En 1973 las familias que obtienen el legado de los monjes cartujos, deciden volver a unir esfuerzos y refundar la antigua Unió de Scala Dei ahora bajo el nombre de Cellers de Scala Dei para embotellar el primer vino en origen a la DO Priorat, el Cartoixa de Scala Dei 1974, un vino que mantiene hoy en día aún sus orígenes.

En Bodegas de Scala Dei somos herederos del saber hacer de los monjes, que combinamos actualmente con la concepción de vinos que nos muestren el terruño de donde vienen las uvas.

Hemos creado un puente entre las tradiciones ancestrales y las nuevas técnicas que nos permiten conservarlas.

Dos Priorats que convergen y de los que somos testigos directos.
Todavía se pueden encontrar en la bodega tesoros escondidos, lagares de fermentación centenarios, construcciones medievales como nuestra sala de barricas, y respirar un ambiente que te hace entender como son los vinos de Scala Dei y notar en cada trago la esencia de un rincón único de la comarca.

Visitas Disponibles
• Catas comentada de 3 vinos (10€/persona)
• Visita + Cata comentada (4 vinos – 20€/persona) con reserva
• Grupos 20-40 personas solo con reserva (contactarnos para informacion)